Ja, das ist eine Brenneselsuppe. Rümpfen SIe bitte nicht die Nase bevor Sie sie nicht gekostet haben. 

Sie schmeckt einfach wunderbar. Zu Zeiten Krabats und der Uskoken gab es noch keine Kartoffeln. Rote Bete, Brennesseln, Ingwer und viele andere gesunde Nahrungsmittel gab es reichlich mehr als heute.

Wir haben lange geforscht und kochen für Sie, Uskokentypische Leckereien oder auch klassiche Feinheiten der Region. Die Auswahl überlassen wir Ihnen. 

Wir beraten Sie. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.